先日はQVCをご覧頂き、ありがとうございました。
みなさんのおかげでたくさんのお客様にお届けすることができました。 お一人おひとりに、それこそ手渡しでお配りしたいくらい(haha)気に入っているゆず茶をご紹介させていただいたので、一日4回のショーでしたが、疲れを感じることなくご紹介させていただくことができてホッとしています。 でもホッとするのもほんのつかの間。というか、一瞬です。すぐいろんな反省や、今度はこうしよう、とか、ここがよかったな、でもここはこうしたほうがきっとお客様にはわかりやすいな、とか。ホテルに戻っても神経がぴりぴりしてるので、仮眠を取ることもなく、ひたすら仕事のことで頭がいっぱいです。 お客様を近くに感じられる貴重なショーなので、できる限りのことはやりたいな、といつも思います。 近くに感じられるといえば、デパートなどでのトークショーなど、最近していないので、そのような機会も増やしてゆけたらなぁ、と思う今日この頃。 土曜日の夜は、スエーデンの友達たちやカナダの友達が僕の家に集まって、スエーデンのシチューやクッキーを焼いて食べました。ワインを飲みながら、時間をかけてみんなで料理するのは本当に楽しい時間です。 デジカメの電池が切れていて、バッテリーが行方不明で写真がとれなかったので写真のアップはできませんが、ほんとおいしいスエーデンのスープ、でした。 さ、今日は月曜日。またしっかり、お仕事がんばります。
by foodlovers
| 2010-02-15 01:07
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Profile
金本J.ノリツグ
1973年三重県生まれ。20歳で料理人を目指し上京。和、フレンチ、イタリアンと幅広く学び、料理研究家として活動を展開。簡単でおいしく、薬膳知識をも生かしたヘルシーなレシピが人気を集め、各局テレビ、雑誌に幅広く登場する。食品企業のレシピ開発や商品開発、公演なども手がける。作家としての処女小説に『FOOD LOVERS』、そこから飛び出した実写版レシピ本として『LOVE in COOK』(いずれもアートン)がある。『LOVE in COOK』では、小説の主人公を著者自らが演じ、作品の世界をビジュアル化した。コンセプト、料理、スタイリングはもちろん、文章、写真表現にいたるまでをセルフ・プロデュースした意欲作となり、今後さらなる幅広い活動が期待されている。 カテゴリ
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