寒くなりました。
月曜日は特に、東京は外に出て「びっくり」(by ジェイク) な寒さでした。 まあ、ジェイクの場合、びっくりしようがティシャツ生活はなんら変わりませんが。 僕はティシャツ一枚で過ごせるほどの男ではないため、さっさと厚手のジャケットに。 僕のクローゼットには、さほど洋服はありません。衣装のクローゼットのほうが数はまだあります。 そもそも人が1人生きていくのに、そんなにモノが必要なわけではない、と常々思います。 そのジャケットを取り出しながら感じたのは、料理では素材。洋服は生地、だということ。 シルエットがどうの、とか、流行がどうの、は僕にはまず関係のない話です。 実際気に入っていまだによく来ているのは3、4年ほど前のものです。 もちろん、サイズ感なども大事ですけど、それ以上にその生地、糸自体からくる肌触りのほうが大事。 いつか糸や実際生地を作る作業なども見てみたいです。きっと料理のプロセスに似ているはず、と思っています。 今年の冬は、料理も暮らしも「あったかい」をテーマにしたいかと。 あたたかい料理に、くつろげる空間。香りや、素材、肌に触れるもの口に入れるものみんな大切であります。 日々の暮らしの、だいじですからな。 僕の暮らしの中の雑貨や長年愛用しているモノだけのエッセイも買いてみたいですな。 キッチンにはとぎ(すぎて)ちびてきた包丁。いつまでも清潔に保てるたくさんのステンレスボール。クローゼットには着倒してしっかりなじんだツイードジャケットと履きなれたジーンズ。 洗面所には石鹸ひとつ。 僕の暮らしは、こんなもんです。 yay!
by foodlovers
| 2009-11-06 10:16
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Profile
金本J.ノリツグ
1973年三重県生まれ。20歳で料理人を目指し上京。和、フレンチ、イタリアンと幅広く学び、料理研究家として活動を展開。簡単でおいしく、薬膳知識をも生かしたヘルシーなレシピが人気を集め、各局テレビ、雑誌に幅広く登場する。食品企業のレシピ開発や商品開発、公演なども手がける。作家としての処女小説に『FOOD LOVERS』、そこから飛び出した実写版レシピ本として『LOVE in COOK』(いずれもアートン)がある。『LOVE in COOK』では、小説の主人公を著者自らが演じ、作品の世界をビジュアル化した。コンセプト、料理、スタイリングはもちろん、文章、写真表現にいたるまでをセルフ・プロデュースした意欲作となり、今後さらなる幅広い活動が期待されている。 カテゴリ
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