今年の4月、5月、6月は 友達が世界中から遊びに来る。 毎年一年に一度来てくれるスイスに住んでいる親友のダンは7月に来る。 それまでに少なくとも3人、来るのだ! イタリア・カナダ(フランス語圏)・アメリカ。 イタリア語・フランス語も大丈夫な僕(うそ) 毎日、イタリアンやフレンチを最近は作っている。 友達に、本場以上のおいしさを味わってもらいたいからである。 が、本場はやっぱり食材が違うのだ。 張り合おうというのが間違いである。 うちのジェイクは僕のイタリアンが大好きである。 特にこってり系のパスタを作ると 1人で食べる、4人分。 ・・・・。 メタボるなよ、ジェイク。 えへっ。パスタを作っとけばとりあえずあとはサラダと乾き物でワイン飲んでご機嫌なジェイク。 その間に、仕事してます、僕。 今年ほんとにがんばりま!
by foodlovers
| 2009-03-28 20:02
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Profile
金本J.ノリツグ
1973年三重県生まれ。20歳で料理人を目指し上京。和、フレンチ、イタリアンと幅広く学び、料理研究家として活動を展開。簡単でおいしく、薬膳知識をも生かしたヘルシーなレシピが人気を集め、各局テレビ、雑誌に幅広く登場する。食品企業のレシピ開発や商品開発、公演なども手がける。作家としての処女小説に『FOOD LOVERS』、そこから飛び出した実写版レシピ本として『LOVE in COOK』(いずれもアートン)がある。『LOVE in COOK』では、小説の主人公を著者自らが演じ、作品の世界をビジュアル化した。コンセプト、料理、スタイリングはもちろん、文章、写真表現にいたるまでをセルフ・プロデュースした意欲作となり、今後さらなる幅広い活動が期待されている。 カテゴリ
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