いろいろ
ありまして。



梅雨、ジェイクのためにも、どうにかしてあげてください。
アメリカ育ちのアメリカ人でありますからな、日本の気候にはいまだ梅雨はだめであります。

湿気で、ダウンしております。

クーラーの前から、動かず。
僕は寝るとき、クーラーが利きすぎると嫌であります。

が、ジェイクは「凍る??」くらいがジャストなようで。

僕の家は、週末冷凍庫状態であります。
よって、最近週明け、僕の体が若干不思議。(冷房病、という)
僕は家で、最近お菓子をよく焼いています。
この前焼いたのは、キャロットケーキ。
友達が大好きなので、たくさん焼きました。僕はアメリカンカントリーケーキが大好きなんです。
お菓子作り、かなりネンキ入ってます。
僕にお菓子作りを最初に本格的に教えてくれたのは、フランス人でした。大学生のときです。
彼は関西で非常に有名なお菓子メーカーのレシピ開発者として日本に来ていました。
フランス人のパティシエに習ったお菓子はアメリカンカントリーケーキだったなんて、おもしろいでしょ?

アメリカンカントリーケーキと言えば、今僕、国籍をアメリカのものをとるか、今の外国籍のままにするのか、または日本に帰化するのか、などすごく悩んでいるところです。
エカやジェイクたちと相談して、今後どう僕が生きてゆきたいのか、で決めていいということ。
でもその前に、僕の大切な両親にも相談しないと。

でも僕が決めていい、そういわれると、僕は現実的に、スエーデンの国籍もとれるわけで。
子供の頃から、国籍ではずいぶん悩んできました。
この歳になっても、まだいろいろとあるものです。

僕は今、自由になりたい。もっともっと自由になりたい。

この前は、アメリカの建国記念日ということで、友達を訪ねて横浜のアメリカ基地へ。米軍
基地の中は、ご存知の通り、日本にいながら、完全にアメリカです。日本の憲法も権力も及びません。建物も、雰囲気もアメリカ。出てくる食べ物も、本気でアメリカ。でかーい。
で、すんごいオイリー。

僕がどんな決断を下しても、僕は胸を張っていたいと思います。


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# by foodlovers | 2010-07-09 04:27
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僕の手は、ごつい。

昔からよく言われる。体全体が細いイメージなのに、手や足は結構ごついのである。それはそうと、なんで手の話
かというと、手ってすごいから。

手の感覚で料理するって、ほんとなんです。

料理はもともと、五感をよく働かせて行う作業ですが、ことさら手、というのは大事。

僕なんかは手がごつく、熱にもなれているため、どんなことも温度も素手でやります(絶対まねしないで)
僕が料理しているのを見て、まねしてジェイクが触ってみたりすると、ジェイク飛び上がっております。

「あついぃいいい!!」(英語)

今日はサッカーの試合ですな。仕事の後、友達と渋谷でごはん食べて、そのあとそのまま渋谷で見ることにします!ほんとはうちでごはんできたらよかったけど。仕事のスケジュール上、渋谷で止まりそうです。

では、nippon!
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# by foodlovers | 2010-06-29 15:49
さよならデビット!サンドラ!
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ついに、今日がやってきました。
友達が二人、またスエーデンに帰ってしまいました。


デビット。サンドラ。

みんなで遊んだ、料理した、食べた、出かけた、笑った思いでは僕たちの心の中に深く深く刻まれています。

「ジェイ、今どこ?何してる?」

その電話が、もうかかることはありません。

さようなら、デビット。サンドラ。
次に日本に来たときは、お互いもっともっと、強くなっているといいな。

ありがとう・・・。
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# by foodlovers | 2010-06-28 02:09
drinks!
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僕はふと気がつくと、一日中(四六時中)何か飲んでいる。


ちなみにうちの冷蔵庫には、一リットルの牛乳が常に何本も常備されているが、今では1日で2本以上(僕だけで。つまり一日に2リットル以上)消費している。朝は僕のJs ゆず茶をホットでまず一杯飲んでから、朝食と共にたっぷりのカフェラテ。食事後も新しくカフェラテを「でかっ」と言われるカップに入れ、それを持って仕事をしている。で、なくなったら今度はアイスラテ、トマトジュース、ゆず茶、抹茶ラテ、ミルクティーなど日によって気分で、作って飲んでる。出先では必ずカフェラテをヴェンティーサイズで抱え、(グランデとよばれる、ラージサイズよりも大きい、最大のサイズであります)仕事する。仕事終わって、友達とカフェでお茶しながらまたカフェラテ。
家に戻っても、まずは手をきれいに洗って、うがいしてラテ作ってる。それからご飯作って、食べて、また何か飲み物作ってる。お風呂はいる前も、あがっても何か飲んでる。ベッドに入ってもカフェラテ飲んでる^^
(ほんとに^^)

あきれるくらい、よく飲んでる僕。
お酒は一切、テイスティング以外は昔から飲まないので、これはこれで健康的でいいかと。
骨の密度なんか、健康な成人男性の1.5倍以上であるとお医者様に言われたのは、たぶんミルクのおかげか。(えへん!)実際、通常なら骨が間違いなく、というアクシデントにあっても、僕は折れたことなどない!

今日はイギリスから、友達のロイドが日本にやってくる。今まだ飛行機の中、空を飛んでるところ^^夕方の6時に成田空港に着き、そこからうちにやってくる予定。


ロイドはついに念願かなって、今回の日本滞在は長い!今日から一年日本で暮らすことになってる。

今日は深夜3時のワールドカップを見るために、(寝れない僕ら)ジョナスたちがうちに遊びに来ることになっているから、ちょっとしたホームパーティー。

何作ろうかな。何飲もうかな。



仕事が一段楽したら、買出しに行ってまいります。

いい天気ですな。
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# by foodlovers | 2010-06-24 16:10
ありがとうございました
昨日はQVC生放送中にすべてソールドアウトとなりました。

お買い上げいただいたお客様本当にありがとうございました。
また、ソールドアウトでまた今回も買えなかったというお客様、本当に恐縮です。また次の機会にぜひお伝えさせていただきますので、どうぞしばしお待ちください。

番組のあと、メーカーに直接次のオンエアはいつ?とお電話くださるお客様もたくさんいらっしゃると聞き、本当に鳥肌が立つほど「頑張らないと!」という気持ちになります。

いいものだけを、いいものだけを。呪文のように肝に銘じ、顔出してご紹介させていただく大きな責任上、いいものだけを厳選し、納得したものだけをいつも必死でご紹介させていただいています。

反響が返ってくるのは、鳥肌がたつほど、やっぱりうれしいんです^^

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# by foodlovers | 2010-06-23 23:58