すいません。18日、お昼からQVCテレビに生放送出演させていただいておりましたが、インフォができずにすぎてしまいました。ほんとごめんなさい。
で、今夜中、というか、明け方の3時でありますが、ブログ更新しております。 ただいま僕のオリジナルとなる商品開発の真っ只中なのです。どうしてもいいものが作りたくて。 それこそまさに寝ないで開発、しております。 もうすぐ僕のオリジナルゆず茶に続く、1年越しのオリジナル新商品がお届けできるんじゃないかな、という段階になりましたが、こちらはまた別の商品です。 ちなみにこの秋を目指しているゆず茶に続く商品は、オリジナルとしてお客様にお召し上がりいただくものですから、僕としてはもう、本気で取り掛かってまだ必死、と言う感じなのです。期待を裏切っては申し訳ない、クオリティを絶対妥協したくない。 そんな僕の思いが、強すぎ、結局商品化に1年、というとんでもない月日がかかりました。海外から最短でサンプルを送るだけでも大変なのに、最後まで粘り強く、お付き合いくださったメーカーさんには感謝です。 おかげさまでありえない商品が出来上がったと自負しております。 が、今取り掛かっている商品も、完璧を目指し、必死であります。 料理研究家というのはいろんなタイプがあると思いますが、僕の場合、ずばり研究職です。恥じない仕事を心がけています。 次の商品、期待しててくださいね。
by foodlovers
| 2010-08-19 03:14
|
Profile
金本J.ノリツグ
1973年三重県生まれ。20歳で料理人を目指し上京。和、フレンチ、イタリアンと幅広く学び、料理研究家として活動を展開。簡単でおいしく、薬膳知識をも生かしたヘルシーなレシピが人気を集め、各局テレビ、雑誌に幅広く登場する。食品企業のレシピ開発や商品開発、公演なども手がける。作家としての処女小説に『FOOD LOVERS』、そこから飛び出した実写版レシピ本として『LOVE in COOK』(いずれもアートン)がある。『LOVE in COOK』では、小説の主人公を著者自らが演じ、作品の世界をビジュアル化した。コンセプト、料理、スタイリングはもちろん、文章、写真表現にいたるまでをセルフ・プロデュースした意欲作となり、今後さらなる幅広い活動が期待されている。 カテゴリ
以前の記事
2010年 09月
2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 ライフログ
韓流クッキング
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||